Her har vi en lækkert og nem kartoffelsalat. Denne udgave er en kold kartoffelsalat og et dejligt tilbehør til en grillaften.
Opskrift på kartoffelsalat
Her har vi en lækkert og nem kartoffelsalat. Denne udgave er en kold kartoffelsalat og et dejligt tilbehør til en grillaften.
Servings: personer
Kartoffelsalat
Her har vi en lækkert og nem kartoffelsalat. Denne udgave er en kold kartoffelsalat og et dejligt tilbehør til en grillaften.
Ingredienser
- 1 kilogram Kartoffel Gerne små
- 1 spsk. Creme Fraiche
- 3 spsk. Mayonnaise Hjemmerørt, købe-, Helmanns eller Miracel Whip
- Krydderier Salt og peber
- 1 tsk. Citronsaft
- 2 tsk. Karry
- Krydderurter Hakket persille
Sådan gør du
- Sørg for at kartoflerne har ens størrelser. Kog kartoflerne i vand med salt, til de er møre. Det tager typisk 15-20 minutter.
- Hæld vandet fra og lad kartoflerne køle af. Den hurtigste måde at få dem til at køle ned på er i et fad hvor de ikke ligger oven på hinanden og på køl/frost.
- Bland kartoflerne sammen i dressingen og lad dem trække i minimum 15 minutter før servering.
- Kartoffelsalaten passer godt til det meste kød fra grillen.