Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Den sunde snickers

Casper-Sobczykcasper sobczyk

Kok

15. maj 2020
DEN SUNDE SNICKERS; den er for lækker til ikke at lave. Foruden chokolade og peanuts, er den bl.a. fyldt med dadler, rosiner, mandler og kokosolie.

Opskrift på den sunde snickers

DEN SUNDE SNICKERS  den er for lækker til ikke at lave.

Foruden chokolade og peanuts, er den bl.a. fyldt med dadler, rosiner, mandler og kokosolie.

Opskriften er både gluten- og laktosefri.


Antal: 1 kage

Den sunde snickers

DEN SUNDE SNICKERS; den er for lækker til ikke at lave. Foruden chokolade og peanuts, er den bl.a. fyldt med dadler, rosiner, mandler og kokosolie.
Forfatter: casper sobczyk
Ret: Sødt
Køkken: Amerikansk
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 15 minutter

Ingredienser

Bund

  • 170 gram Mandler ristede
  • 80 gram Rosiner
  • 5 stk. Dadler uden sten
  • 1 tsk. Kokosolie
  • 1 knivspids Salt

"Karamel"

  • 10 stk. Dadler uden sten
  • 1 tsk. Vaniljesukker
  • 1 deciliter Kogende vand
  • 1.5 tsk. Kokosolie

Chokoladetoppen

  • 145 gram Peanuts saltede
  • 120 gram Mørk chokolade 70 %
  • 1 spsk. Kokosolie

Sådan gør du

Bund

  • Læg rosiner i kogende vand i 10 minutter.
  • Sigt vandet fra rosinerne.
  • Mandler, dadler, rosiner, salt og kokosolie blendes godt sammen.
  • Kom bagepapir i en form, og kom massen der i. Pres den godt ned, den skal være cirka 1,5 cm tyk. Sæt på køl.

"Karamel"

  • Blend dadler og vaniljel
  • Tilsæt kogende vand og kokosolie. Blend det godt i 4 minutter.
  • Fordel massen ud over bunden. Sæt den tilbage på køl.

Chokoladetoppen

  • Smelt chokoladen og rør kokosolien i.
  • Vend peanuts i chokoladen, og kom chokoladen ovenpå "karamellen".
  • Pak din "snickers" godt ind og sæt den på køl. Når chokoladen er stivnet, kan den skæres ud.