En virkelig lækker opskrift på store, amerikanske cookies med den helt rigtige bløde og let seje konsistens. Opskriften kan bruges, som den er, eller ses som en basisopskrift til andre cookiesvarianter. Se forslag til variationer i noten nederst på siden. Lækre, smørbløde cookies
En vellykket cookie er en himmerigsmundfuld af en kage, og har man først fundet en rigtig god opskrift på dem, vil man med garanti komme til at bage dem igen og igen. Opskriften her er en variant af de populære Chocolate Chip Cookies, der nok er den mest kendte og elskede kage i cookie-familien. Kagerne bliver … Læs Mere
Den klassiske amerikanske ret Mac and Cheese er måske ikke noget, de fleste forbinder med en stor gastronomisk oplevelse. Men retten er hurtig, nem og billig, og børnene elsker den – et succeskriterium i enhver børnefamilie! Den originale opskrift på Mac and Cheese består af ganske få ingredienser, men ved at tilføje et par få … Læs Mere
Mac and cheese er efterhånden en kendt ret hvis man har set amerikanske serier. I USA er retten lidt tilsvarende pasta og pølser; altså en ret mest for børn der er hurtig og billig at lave. Jeg synes den er fantastik som grundlag for yderligere ingredienser, men kan fint spises alene (især af børn). Typisk … Læs Mere