Foccaciabrødet er et saftigt og smagfuldt madbrød, der med italiensk oprindelse og tradition har højnet diverse måltider med en sprød kant af olivenolie og rosmarin. Det karakteristiske madbrød er beslægtet med pizzaen og stammer fra den norditalienske region Ligurien, hvorfra brødet har udviklet sig i mange smagsvarianter, men nogenlunde i samme form. Ligesom med pizzaen … Læs Mere
Vildt lækre franske baguettes med et luftigt indre og en blød krumme, dækket af en sprød skorpe – de sad bare lige i skabet! Min datter er helt vild med tomatsuppe i øjeblikket, og selvfølgelig sørger mor her for, at vi får noget rigtig godt brød til! Jeg er den type, der altid smider en madpakke … Læs Mere
Madbrød er et skønt tilbehør til aftensmaden eller til at supplere frokostsalaten med. Og pandebrød er noget af det nemmeste madbrød, du kan lave, og så smager de ovenikøbet dejligt! Du kan servere dem til snart alt lige fra diverse kødretter til salat og suppe. Pandebrød er selvfølgelig også helt obligatoriske i det mellemøstlige køkken. De … Læs Mere
Det er ikke for sjov, at grydebrød ofte kaldes verdens bedste brød: Du får en superlækker og saftig krumme med godt med bid, og en ultratynd sprød skorpe. Grydebrødet her er lavet på en fordej og næsten ingen gær, og det er et perfekt madbrød med en god fast krumme, der kan suge noget sovs … Læs Mere
Lækre lune fladbrød, lige til at servere til aftensmaden! De er perfekte, hvis tiden er knap – de skal nemlig kun hæve i et kvarter. Så hvis du har vand, mel, gær og salt, så har du ingredienserne til et supergodt madbrød, der er klar på bare 45 minutter. Fladbrød er virkelig skønne og lækre madbrød, … Læs Mere
Nemt og lækkert madbrød med drys af tørret rødbede, tørret skalotteløg og salt. Brødet er sprødt udenpå og saftigt indeni, og det lækre drys bidrager med en anderledes og interessant smag. Server brødet som tilbehør til supper, eller brug det til tapas.