Fisk er genialt i suppe; tilberedningstiden er kort, og de fleste fisketyper er tilpas milde i smagen til, at de passer sammen med et utal af forskellige ingredienser. Samtidig er det godt for os at spise fisk, men mange har svært ved at få spist den mængde, der anbefales. Det vil denne lækre opskrift på … Læs Mere
Lækker, asiatisk inspireret hønsekødssuppe med nudler, chili og forårsløg. Brug en god, stor kylling, gerne fra friland eller økologisk. Vil du lave en lidt mindre portion, eller er du i tidsnød, kan den hele kylling erstattes af kyllingelår (underlår, overlår eller aller bedst, hele lår). De er ofte på tilbud og skal ikke koge nær … Læs Mere
Vi giver dig en lækker opskrift på en wonton suppe, der er nem at lave og smager dejligt. Vi bruger færdiglavet wontondej og hønsefond, så retten kan laves på 20 minutter.
Her har vi en opskrift på den lækre Sataysauce. Det er en krydret jordnøddesauce med jordnøddestykker, dertypisk bruges i det thailandske køkken til kyllingespyd.
Denne lækre asiatiske steaksalat er sprængfyldt med god smag og relativ nem at lave. For at sikre at vores kød var perfekt hele vejen igennem, blev det tilberedt i sous vide. Denne lækre asiatiske steaksalat er sprængfyldt med god smag og relativ nem at lave. For at sikre at vores kød var perfekt hele vejen … Læs Mere
Denne lækre asiatisk inspirerede ret kan laves på 30 minutter og har masser af god smag og dybde.
Vi hader madspild og elsker rester hos os. Ideen i at være kreativ og skulle trylle et måltid frem af hvad man lige har i køleskabet og viktualierummet er en god proces for enhver der godt kan lidt at lege i køkkenet. Vi har altid forskellige asiatiske saucer, sesamfrø og tortillas liggende i huset, så … Læs Mere