Romkugler med tivolikrymmel er og bliver en klassiker. Den danske trøffel har til tider haft et blakket ry, som at de f.eks. skulle bestå af kagerester fejet op fra bageren gulv. Dette er dog blot en en gammel skrøne. Sandheden er en helt anden, og det er en dejlig dansk specialitet, som vi med rette kan være stolte af. Ja, vist består … Læs Mere
Har du en sød tand samtidig med du elsker kaffe – men synes at der er for varmt til kaffe en sommerdag, så har vi en god opskrift til dig her på is-kaffe.
Koldbrygget kaffe smager dejligt og passer godt til din is-kaffe en varm dag på terassen. fantastisk, men det tager mellem 12-24 timer at lave. Ved hjælp af sous vide teknikken kan det laves på “kun” 2 timer i stedet for. Smagen er dejlig, den er mere rund og mild i smagen og passer perfekt til … Læs Mere
Let og simpel opskrift på chokolademousse med kaffesmag. Let og simpel opskrift på chokolademousse med kaffesmag.
Koldbrygget kaffe smager fantastisk, men det tager mellem 12-24 timer at lave. Ved hjælp af sous vide teknikken kan det laves på “kun” 2 timer i stedet for. Smagen er dejlig, den er mere rund og mild i smagen og passer perfekt til en iskaffe en sommerdag på terrassen. Koldbrygget kaffe smager fantastisk, men det … Læs Mere
Lækker og nem chokoladekage, der er pyntet med jordbær. Den er super lækker, svampet og har aner af kaffesmag.