Lørdag – det indbyder da lidt til en lækker sprudlende cocktail… Her har I en ret så retro, men stadig virkelig skøn – på én gang sød, frisk og boblende Filur drink. Lavet med vodka, appelsinjuice og rød sodavand – helt simpelt og super godt. Her har I en ret så retro, men stadig virkelig … Læs Mere
Enkel og lækker cocktail uden alkohol. Vi har opskriften fra bogen: “No & Low cocktails – cocktails med lidt eller helt uden alkohol” Forfatteren Jesper Schmidt skriver følgende om opskriften: “En enkel cocktail med rom, lime, sirup og – Energibajer! Sidstnævnte er fra bryggeriet Mikkeller og er fremstillet med tanke på folk, der løber eller træner, for med … Læs Mere
Lækker og frisk sommerlig drink – helt uden alkohol. Vi har opskriften fra bogen: “No & Low cocktails – cocktails med lidt eller helt uden alkohol” Forfatteren Jesper Schmidt skriver følgende om opskriften: “Her er en alkoholfri udgave af den klassiske Aperol Spritz lavet på en Spritz-sirup på appelsin. Siruppen giver cocktailen den klassiske ”Aperol-smag”, og Copenhagen Sparkling Tea … Læs Mere
I dag serverer jeg en ubestridelig klassiker. Den altid fantastiske Amaretto sour! Æggehviden gør cocktailen skummende og det spiller godt sammen med bourbon og amaretto. Den altid fantastiske Amaretto Sour: Æggehviden gør cocktailen skummende og det spiller godt sammen med bourbon og amaretto.
Jeg har lige lavet dette kransekagetårn, og jeg er så MEGS stolt og glad over resultatet! Synes I ikke også, det er blevet fint? Kransekagetårn er til 10-16 personer og i 14 lag. Imponer gæsterne med et smukt hjemmelavet kransekagetårn til nytår! Denne opskrift giver dig et tårn i 14 lag med fyldig marcipan, pyntet … Læs Mere
Denne fine dessert er en jeg selv har fundet på. Idéen udspringer sig af en fransk citrontærte, hvilket nok er den mest spiste kage her i huset. Men nogle gange ville det bare være dejligt med en dessertudgave og dette blev startskuddet til et væld af forsøg på godt og skidt. Efter mange forsøg, er vi kommet frem … Læs Mere
Clover Club har altid været en af de store, når det kommer til de klasske ginbaserede cocktails. Du skal lade dig narre af det feminine udseende, da den faktisk er skabt af en Gentlemans Klub i Philadelphia i slutningen af 1800 tallet/starten af 1900 tallet.
Opskrift på Beef Wellington i en vegetarisk/vegansk udgave lavet med svampe, valnødder og tofu. Det er en opskrift for hele familien – både børn og voksne, og den er oplagt til både kødfri aftensmad, hyggeligt weekendmad eller som hovedret til nytårsaften. Opskriften er lavet som en tofusteg med nødder og grøntsager, som er bagt ovnen … Læs Mere
Den smukke “Oliveto”. Gør dig klar til cocktailversionen af en fransk citrontærte/lemon meringue pie. Når du drikker den her, så er det som at tage en bid af tærten Jeg foretrækker at bruge vodka og Licor 43 i min version af denne cocktail. Den smukke "Oliveto". Gør dig klar til cocktailversionen af en fransk citrontærte/lemon … Læs Mere
Er der nogen bedre måde at starte december på end en jule cocktail? Det mener jeg ikke. Så byd “Santa’s sour” velkommen.