Opskrift på sweet potato fries
Sweet potato fries i ovnen med timian.
Elsker du også sweet potato fries, jeg er helt vildt med dem!?
Jeg har lavet en opskrift hvor jeg lægger dem i ovnen så det bliver en lille smule sundere end den oprindelige friturestegte.
Er du mest til almindelig pomfritter eller sweet potato fries?
Antal: personer
Sweet potato fries
Ingredienser
- 1 stk. Sødkartoffel gerne stor
- Frisk timian lidt
- 3 spsk. Rapsolie
- Salt og Peber
Sådan gør du
- Skræl og skær Sweet potato ud til pomfritter, læg dem i kold vand i ca. 60 minutter. Tag dem op af vandet og tør dem godt af med et rent viskestykke. Kom dem i en skål, hvor de vendes sammen med olie timian salt og peber. Læg dem på en bageplade hvor de ikke ligger ovenpå hinanden. Kom dem i ovn. på 215 grader varmluft i cirka 30 minutter. Vendes rundt halvvejs (pas på det ikke bliver forbrændt). Velbekomme.
