Barbecue sauce passer fantastisk sammen med grillmad og kan bl.a. bruges til spareribs, wings, nakkekoteletter og pulled pork. Det er nemt at købe i supermarkedet, men det smager meget bedre når man selv laver det.
Opskrift på super nembbq sauce… sådan gør du
Barbecue sauce passer fantastisk sammen med grillmad og kan bl.a. bruges til spareribs, wings, nakkekoteletter og pulled pork. Det er nemt at købe i supermarkedet, men det smager meget bedre når man selv laver det.
Super nemBBQ Sauce… Sådan gør du
Barbecue sauce passer fantastisk sammen med grillmad og kan bl.a. bruges til spareribs, wings, nakkekoteletter og pulled pork. Det er nemt at købe i supermarkedet, men det smager meget bedre når man selv laver det.
Ingredients
- 2 stk. Rødløg
- 2 clove Hvidløg
- 50 gram Brun farin
- 1 deciliter Teriyaki sauce
- 0.5 deciliter Soya Sauce
- 2 deciliter Æblejuice
- 0.5 deciliter Whiskey Det kan sagtens være Jack Daniels
- Tabasco Sauce Efter smag. 3-4 “squizz”
- 0.5 tsk. Røget paprika
- 1 deciliter Ketchup
Instructions
- Rød-og hvidløg hakkes og steges lysebrune i en gryde. Tilsæt de resterende ingredienser. Saucen varmes op til kogepunktet, og skal derefter simre i minimum 30 minutter under jævnlig omrøring. Når de 30 minutter er gået, kan saucen evt. blendes eller jævnes til den ønskede konsistens. Smag saucen til – den skal på én gang være sød, syrlig og stærk. Se det hele i nedenstående video: