x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Kisir (bulgursalat)

Foodeliciouscph | 15. juni 2020

Mit bud på en Kisir/Bulgursalat.

En dejlig salat baseret på bulgur, persille og tomatpure.

Salaten kan spises for sig selv eller som tilbehør.

Kisir (bulgursalat)

No ratings yet
Udskriv Pin
Keyword: Frokost, mellemøsten, Salat, Tilbehør
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Antal: 3 personer
Forfatter: Foodeliciouscph

Ingredienser

  • 200 gram Bulgur fin
  • 5.5 deciliter Kogende vand
  • 2 spsk. Tomatpure
  • Cherrytomater 1 stor håndfuld
  • 0.333333 stk. Agurk
  • 0.5 stk. Rødløg kan være op til 1 hel
  • 2 tsk. Granatæblesirup
  • Persille lille håndfuld
  • Mynte 1/3 håndfuld
  • Citronsaft
  • Salt
  • oliven
  • Feta
  • Syltede hvidløg

Sådan gør du

  • Start med at tilføje bulguren i en skål, hvor i vandet tilføjes.
    Tilføj med det samme 2 spsk. tomatpure, og rør det hele godt rundt.
    Sæt bulguren til at trække under et hviskestykke i 15 minutter.
    Imens hakkes agurk, tomat, persille og mynte.
    Når de 15 minutter er gået, hældes de hakkede grøntsager og urter i bulguren.
    Rør det hele godt sammen, og tilføj derefter granatæblesirup, citronsaft citronsaft og salt, og smag til.
    Til sidst anrettes der med feta, oliven og de syltede hvidløg - og så kan retten nydes ? 

Om forfatteren


Foodeliciouscph ejes af en madglad kvinde, som elsker at lave mad, bage og udvikle opskrifter. Derudover er foodeliciouscph et køkken, med opskrifter fra rundt omkring i verdenen!

Følg mig på Instagram her.