
Opskrift på hvid brownie
Så ligger opskriften på den vanvittige lækre White Brownie med kanelæbler ~ paranødder og saltet karamel dip klar til jer.
White brownie er lavet på hvid chokolade – smør og brun farin. Dette mix smager så skønt af noter fra karamel.
Æblerne er vendt i kanel og vanilje og drysses over dejen sammen med de lækre paranødder.

Hvid brownie
Ingredienser
White Brownie
- 2 stk. Æg
- 1.5 deciliter Brun farin
- 2.25 deciliter Mel
- 1 tsk. Bagepulver
- 1 tsk. Vaniljesukker
- 75 gram Smør
- 100 gram Hvid chokolade
- 1 stk. Æbler stort og skåret i tern
- 0.5 tsk. Vaniljesukker mikses med kanel - så æblerne vendes i
- 1 tsk. Kanel mikses med vaniljesukker - så æblerne vendes i
- 1 håndfuld Paranødder groft hakket
Karamel
- 1 deciliter Sukker
- 15 gram Smør
- 1 deciliter Fløde
- 0.5 tsk. Flagesalt
Sådan gør du
Hvid brownie
- Pisk æg - farin og vaniljesukker lyst og luftigt.
- Smelt smør og hvis chokolade og kom blandingen i æggemassen.
- Tilsæt mel og bagepulver.
- Hæld dejen i en lille bradepande eller metal rund tærteform.
- Fordel æblerne og nødder over og bag i ca. 20-25 minutter ved 180°.
- Lad kage køl lidt af inden den serveres med karamel dip.
Karamel
- Smelt sukker på en pande ved middelhøj varme og kom smørret ved, når det er smeltet.
- Hæld fløden og salt på og kog ca. 2-3 minutter til den når rette konsistens.