Glemt alt om tørt og sødt toastbrød fra supermarkedet. Hjemmelavet toastbrød/sandwichbrød med sprød skorpe, der er er lækkert og nemt at smøre uden at gå i stykker – du får selvfølgelig tricket til hvordan du er sikker på det her i opskriften. Et sikkert hit til madpakken. Hjemmelavet toastbrød/sandwichbrød med sprød skorpe, der er er … Læs Mere
I USA er sport lig mad. I forbindelse med NFL (Amerikansk fodbold) er der gennem årene opbygget et hype omkring en helt specielt burger. Roethlisburgeren er opbygget og opkaldt efter den levende Legende, QB for Pittsburg Steelers, Ben Roethlisberger. Jeg skriver mere om denne om historien i noten neden for. Der er her tale om … Læs Mere
Der er ikke noget så godt, som et lækkert, hjemmebagt og ikke mindst velsmagende franskbrød. Vi kender alle duften af det velkendte brød, der er blødt og luftigt i midten og sprødt på ydersiden. Der findes ikke en sæson, dag i ugen eller sågar tid på dagen, hvor man ikke lige kan klemme en skive franskbrød … Læs Mere
Meatlover.dk har her givet deres bud på en saltet og lufttørret svinemørbrad – det som Italieneren kalder for Lonzino. Italiensk lufttørret svinemørbrad
