Mit bud på en lækker hjemmelavet ørn i rede – der selvfølgelig har været i frituregryden. “½ ørn med gitter”, “Kentuckymåge”, “Halv flyver med stænger” eller “Grillet stork med stakit” – der er mange navne for vidunderet som vi alle kender og ved hvordan skal smage. Uanset om det er fra grillbaren, pølsevognen eller cafeteriet, … Læs Mere
Gastronomisk førstehjælp: Det lækreste du kan spise lige nu er en kartoffelmad med nye danske kartofler. Det bliver ikke bedre, prøv selv? Gastronomisk førstehjælp: Det lækreste du kan spise lige nu er en kartoffelmad med nye danske kartofler. Det bliver ikke bedre, prøv selv.
HAAAAPS!!! ?? Så fik jeg i dag lavet disse mega lækre studenterbrød! Og en KÆMPE portion af dem!! ?? Og de smager simpelthen så KNALDHAMRENDE GODT!! ???? Hvis man er mere til romkugler, så laver man bare romkuglemassen alene! Den er helt eminent, og jeg er sikker på, at du vil komme til at elske … Læs Mere
Blomkål med hvid sovs og bacon Det her er nærmere en oldemor ret, end en mormorret? Jeg fik opskriften af en pædagog i min datters SFO, den var så mærkelig, at jeg var nødt til at prøve den. Og jeg må indrømme, at resultatet er virkelig godt.?
En Dagmartærte, eller også kaldt for smørtærte er ifølge dansk lovgivning officielt en kage lavet på REN wienerdej. Eller sådan BURDE det være. Mange laver den fejlagtigt af en klassisk bløddej. Dette smager også herligt. men det må desværre ikke kaldes for en dagmartærte. Én ting du altid skal huske, men som mange ikke ved, … Læs Mere
MUMS!! ?? Findes der noget bedre end luftige, lune og velsmagende hveder?! ?? Jeg synes, det er en ret god bededags-tradition! Hvad siger I?! Men skal man egentligt spise dem om torsdagen eller om fredagen?! ?? Opskriften får I her, og den er til 12 store hveder! MUMS!! Findes der noget bedre end luftige, lune og … Læs Mere
Varme hvedeknopper er en fast tradition aftenen inden Store Bededag. Men vil helt klart også anbefale dem til andre lejligheder. De er nemme at fryse, og tage op til uventede gæster eller til morgenhygge☕️
Brunkål med bacon er ikke lige en ret jeg har lavet så tit. Så jeg har derfor været i gemmerne, og fundet min oldemors opskrift frem: Brunkål med bacon er ikke lige en ret jeg har lavet så tit. Så jeg har derfor været i gemmerne, og fundet min oldemors opskrift frem.
Jeg syntes, at det har været svært at lave en god kartoffelsalat, indtil jeg mødte min svogers bedstemor. For hun fortalte, at det er tykmælk, der er hemmeligheden!! Så i får hermed opskriften VERDENS bedste kartoffelsalat.
Gastronomisk førstehjælp??? Der er ikke noget som kan aktivere minder som smag ? Min livret som barn var gratin, så tog en tur ned af den gastronomiske memory lane igår, med denne blomkåls/oste gratin.