Den smukke “Oliveto”. Gør dig klar til cocktailversionen af en fransk citrontærte/lemon meringue pie. Når du drikker den her, så er det som at tage en bid af tærten Jeg foretrækker at bruge vodka og Licor 43 i min version af denne cocktail. Den smukke "Oliveto". Gør dig klar til cocktailversionen af en fransk citrontærte/lemon … Læs Mere
Er der nogen bedre måde at starte december på end en jule cocktail? Det mener jeg ikke. Så byd “Santa’s sour” velkommen.
Opskrift på den klassiske cocktail: Vesper. Vi har opskriften fra bogen: “Ikoniske cocktails“, skrevet af Jesper Schmidt. Han skriver følgende om den: “Vesper blev opfundet af ingen ringere end forfatteren Ian Fleming, da han skrev James Bond-romanen ”Casino Royal” i 1953 i en efterkrigstid, hvor mange – ikke kun James Bond – havde brug for en iskold drink med … Læs Mere
Juhuu, så er der dejlige hyldeblomster i haven! Jeg er nok ikke den eneste, der allerede har været i gang med projekt hyldeblomstsaft (de har trods alt været i sæson siden omkring juni måned), men jeg kom til at tænke på, at det da i grunden er lidt synd at smide de brugte hyldeblomster og … Læs Mere
Hjemmelavet hyldeblomstlikør. Der er ikke noget så dejligt som at gå forbi de duftende hyldeblomster. Her har jeg bevaret lidt af sommeren i form af en likør lavet på dem. Hjemmelavet hyldeblomstlikør. Der er ikke noget så dejligt som at gå forbi de duftende hyldeblomster. Her har jeg bevaret lidt af sommeren i form af … Læs Mere
Nogen dage kan en hverdag bare fortjene lidt ekstra luksus: Godt vejr på terrassen og sådan en dejlig drink i hånden, så bliver det ikke meget bedre. Espressomartinien er fantastisk når som helst og hvor som helst. Den er yderst simpel og hurtig at lave. Den er dejligt kold, ikke for sød eller krads, og fungerer … Læs Mere
Mit bud på en lækker mudslide. Denne cocktail er ret speciel, da der er alkohol i alle del-elementerne; Vodka, Kahlua og Baileys. Nøj, hvor den smager godt og af mere. Det er bestemt ikke den letteste drink, men alligevel synes vi i min familie at den smager af mere.
Lækker og velsmagende cocktail med espresso, Kahlua, vodka og sukkersirup. Denne opskrift kræver en del udstyr: shaker, strainer, fine-strainer, coupe-cocktailglas og en espressomaskine. Vi har opskriften fra bogen: “Bartenderens cocktails – de bedste opskrifter på klassiske og nye drinks”, skrevet af Jeppe Nothlev & Nicklas Jørgensen. De skriver følgende om drinken: “Espresso Martini blev opfundet i 1983 … Læs Mere
Vi elsker at få eksperternes opskrifter og deres måde at bruge deres teknikker på. Der er som regel en grund til at mad smager bedre på gode restauranter og drinks smager bedre i barer hvor der bliver kræset om detaljerne. Her har vi et bud på en flot og lækker opgradering af den klassiske Bloody … Læs Mere
Denne dejlige og søde cocktail er opkaldt efter Prinsesse Diana af Wales. Den er smuk og helt uforglemmelig med dens kombination af bl.a. vodka, Aperol og grape.