Alle elsker pomfritter og her hjælper din Airfryer/Activefry dig med at lykkedes på kort tid og med et sikkert resultat, hver gang.
Opskrift på pommes frites i airfryer/actifry
Alle elsker pomfritter og her hjælper din Airfryer dig med at lykkedes på kort tid og med et sikkert resultat, hver gang.
Selvom det ikke er helt det samme resultat som pommes frites tilberedt i en frituregryde, så kommer man tæt på og bruger næsten ingen olie til at gøre dem sprøde med, så det her er et fedtfattigt alternativ.
Flæskesteg i airfryer
Lækker og velsmagende udgave af en kamsteg tilberedt i en airfryer. Jeg vil gerne indrømme at jeg var lidt skeptisk overfor denne tilberedningsmetode, men det er jeg bestemt ikke mere efter at have testet den.
Læs opskriften her
Servings: personer
Pommes Frites i Airfryer/Actifry
Alle elsker pomfritter og her hjælper din Airfryer/Activefry dig med at lykkedes på kort tid og med et sikkert resultat, hver gang.
Grej
- 1 Airfryer eller Activefry
Ingredienser
- 1 1/2 kilogram Bagekartofler
- 1 spsk. Eddike
- 2 spsk. Salt
- 2 spsk. Olie smagsneutral
- Salt til at krydre de færdige pommes frites
Sådan gør du
- Skræl (eller lad vær) kartoflerne og skær dem i stave. De må gerne cirka være 1 x 1 cm i tykkelsen.
- Kom kartoffelstavene i en skål med lunkent vand.
- Hæld vandet fra og kom fyld skålen på ny med lunkent vand.
- Gentag processen en gang til. Nu vil du kunne se at vandet er blevet klart, det betyder at det meste af stivelsen er trukket ud af kartoflerne.
- Bring en gryde med vand, eddiken og saltet i kog og kom kartoffelstavene deri.
- Lad det koge i 7 minutter.
- Hæld vandet fra kartoflerne og placer dem på et rent viskestykke.
- Nu skal de tørres og køles af. Jeg plejer typisk at give dem 20-30 minutter i fryseren, så de bliver kolde og tørre.
- Hæld kartoflerne i en pose og tilsæt 2 spsk. olie. Luk posen og ryst dem godt, så du får fordelt olien.
- Kom dem i din airfryer/activefry og tilbered dem i 25-30 minutter ved 200 grader.
- De skal skifte farve og så er de klar.
- Hæld dem ud på et rent viskestykke og krydr med salt på toppen.
- Server straks.