Denne herlige klassisker er god hver gang! Gammeldavs æblekage med makronknas og flødeskum - uuuhm…Nem at lave, rimelig hurtig og bare god
Opskrift på klassisk æblekage de luxe
Ingen søndag uden en lille bitte smule kage…
Denne herlige klassiker er god hver gang! Gammeldavs æblekage med makronknas og flødeskum – uuuhm…
Nem at lave, rimelig hurtig og bare god…
Jeg har tilføjet lidt cremefraiche til fløden – syren klæder den søde kage rigtig godt og cremen bliver mere – ja.. cremet. Men det kan sagtens udelades, hvis du synes.
Knasen er et mix af makroner og æblekagerasp, men kan også bare være enten det ene eller andet – gør hvad du synes bedst om.
Uanset hvad en dejlig klassiker med et herligt mix mellem sødt, syrligt, knas og cremet…
Servings: personer
Klassisk æblekage de luxe
Denne herlige klassisker er god hver gang! Gammeldavs æblekage med makronknas og flødeskum – uuuhm…Nem at lave, rimelig hurtig og bare god
Ingredienser
- 1,5 kg Æbler gerne syrlige
- 1,5 dl Sukker
- 2 tsk. Vaniljesukker
- 1/2 dl Vand
- 200 gram Makroner
- 2 spsk. Brun farin
- 2,5 dl Fløde
- 1 dl Creme fraiche
- 1,5 spsk. Flormelis
- 1 tsk. Vaniljesukker
Sådan gør du
- Skræl og skær æblerne i grove tern. Put dem i en gryde sammen med sukker, vanillesukker og vand – lad simre 15 minutter under låg og køl derefter af.
- Knus makronerne let og rør dem sammen med brun farin.
- Pisk fløden til en let flødeskum og vend cremefraiche, flormelis og vanillesukker i. Læg lag af makroner, æblegrød og flødeskum i små glas eller en større skål – server med det samme eller i morgen.
Følg mig på Instagram her.