Thousand Island-dressingen er en vaskeægte amerikansk klassiker! Denne dressing er nok den mest kendte og alsidige af alle.
Opskrift på thousand island dressing
Thousand Island-dressingen er en vaskeægte amerikansk klassiker! Denne dressing er nok den mest kendte og alsidige af alle.
Der findes et væld af historier, der beskriver dressingens oprindelse, og uanset hvad, forbinder vi den gerne med alt fra klassikere som rejecocktailen og stjerneskuddet over i burgeren og den friske sommersalat – en god, allround dressing, der er super nem at lave selv!
Den ældste udgave af Thousand Island Dressing er fra bogen: “Epicurian” fra slutningen af 1800tallet. Den her opskrift kommer fra Sophia LaLonde cirka 30-40 år senere.
Antal: personer
Thousand Island dressing
Thousand Island-dressingen er en vaskeægte amerikansk klassiker! Denne dressing er nok den mest kendte og alsidige af alle.
Ingredienser
- 240 gram Mayonnaise se evt. nedenstående ingredienser
- 60 gram Ketchup Heinz
- 60 gram Syltede agurker finthakket
- 60 gram Løg finthakket
- 1/4 tsk. Hvidløgspulver
- 1/4 tsk. Paprika
Hjemmerørt mayonnaise
- 1 stk. Æggeblomme
- 1 tsk. Sennep
- 1 tsk. Eddike
- 1/2 tsk. Salt
- 3 deciliter Olie smagsneutral
Sådan gør du
Hjemmerørt mayonnaise
- Pisk en mayonnaise sammen. Det kan gøres med de ingredienser vi har skrevet her, hvor den laves som en almindelig mayonnaise eller den kan stavblendes med et helt æg. Begge dele har vi opskrifter på her på hjemmesiden.
Thousand Island Dressing
- Hak løg og syltede agurker fint.
- Vej 240 gram mayonnaise fra og bland det sammen med alle de andre ingredienser.
- Velbekomme.
Mayonnaise (stavblender)
Hjemmelavet mayonnaise på under 2 minutter fra du åbner køleskabet til at man er færdig. Så kan det ikke blive lettere.
Læs opskriften her
Hjemmelavet Mayonnaise
Glem alt om supermarkedernes hvide "ægte" mayonnaise. Her kan du på kort tid få en lækker, flot gul og velsmagende mayo.
Læs opskriften her
