MEGA LÆKRE SPRØDE KARTOFLER, PERFEKT TIL WEEKENDENS MAD!!! Er du til hjemmelavede pommes? Er de her kartofler helt sikker noget lige for dig, MUMS de lækre, og der var ikke en tilbage i fadet herhjemme.
Opskrift på sprøde kartofler
MEGA LÆKRE SPRØDE KARTOFLER, PERFEKT TIL WEEKENDENS MAD!!!
Er du til hjemmelavede pommes?
Så er de her kartofler helt sikker noget lige for dig, MUMS de lækre, og der var ikke en tilbage i fadet herhjemme.
Antal: personer
Sprøde kartofler
MEGA LÆKRE SPRØDE KARTOFLER, PERFEKT TIL WEEKENDENS MAD!!! Er du til hjemmelavede pommes? Er de her kartofler helt sikker noget lige for dig, MUMS de lækre, og der var ikke en tilbage i fadet herhjemme.
Ingredienser
- 1200 gram Kartofler små
- 1.5 liter Solsikkeolie
- Flagesalt
Sådan gør du
- Kog kartoflerne i 10 minutter i usaltet vand og hæld vandet fra. Læg låget på og damp kartoflerne tørre. Imens sætter du olien over i en gryde, Varm olien op, til den bobler om et grillspyd. Giv alle kartoflerne et let tryk så så de åbner sig lidt eller halver dem. Hæld derefter kartoflerne ned i små hold, i den varme olie med en hulske, og tag dem op efter 2 minutter. Lad dem ligge et kort øjeblik, Så skal de ned i olien igen til de sprøde og gyldne. Det tager cirka 10minutter – hold øje med dem dem! Tag dem over i et fad (beklædt med køkkenrulle) og drys til sidst med flagesalt. Pssssst. Vi fik dem til ovnbagt kylling og hjemmelavet Bearnaise, mums en lækker kombi.