Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Pizzatwisters

Henriette akHenriette Kristiansen

Nem ganeforkælende hverdagsmad. Variation i hverdagsmaden? Her kan alle kan være med.

16. august 2019

Opskrift på pizzatwisters

Skønne pizzatwisters; en variation af pizzasnegle, pølsehorn mv., som er sjov og lækker i madpakken… ? 

I morgen starter hverdagen igen, så der skal fyldes op i snacklageret. De her holder sig fint friske et par dage, men kan også fryses og tages op til senere brug, så lav bar en ordentlig portion ?

Dejen kan også bruges til pølsehorn og pizzasnegle ?


Antal: 16 stk.

Pizzatwisters

Forfatter: Henriette Kristiansen
Forb. tid: 1 time 55 minutter
Tilb. tid: 17 minutter

Ingredienser

Dejen

  • 50 gram Gær
  • 1 deciliter Mælk
  • 1 deciliter Yoghurt naturel
  • 1 stk. Æg
  • 1 tsk. Salt
  • 1 spsk. Sukker
  • 0.5 deciliter Olivenolie
  • 100 gram Grahamsmel eller anden fuldkornsmel
  • 350 gram Hvedemel

Pizzasovs

  • 0.5 dåse Tomatpure
  • 4 spsk. Ketchup
  • 1 tsk. Timian tørret
  • 0.5 tsk. Basilkum tørret

Desuden

  • Skinke i tern
  • Chorizo
  • Revet ost
  • Oregano

Sådan gør du

  • Lun mælken (fingervarm) og opløs gæren heri.
    Tilsæt øvrige ingredienser og rør godt sammen.
    Ælt dejen færdig på meldrysset bord og lad hæve en time.
    Rul dejen ud til et rektangel, ca 1/2 cm tyk.
    Rør ingredienserne til pizzasovsen sammen og smør den ud på dejen.
    Skær skinke og chorizo i små stykker og fordel på dejen.
    Drys revet ost og oregano over.
    Fold dejen sammen på midten og skær strimler af 3-4 cm tykkelse.
    Skær hver strimmel over i to på langs og sno dem om hinanden.
    Placer på bageplade og lad efterhæve 30 min.
    Pensl med mælk og bag 15-17 minutter ved 175 grader varmluft. 
    Enjoy! ?