x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Langtidsbagte tomater (semidried)

METTE | 7. maj 2020

Vi spiser rigtig mange vegetar– og fiskeretter herhjemme, og semidried tomater er en virkelig god måde at få umami.

De er også et godt tilbehør til tapas og charcuterie!

Når der er tilbud på cherrytomater, så er det bare om at slå til – på den her måde kan de nemlig holde sig længe!

Langtidsbagte tomater (semidried)


Langtidsbagte tomater (semidried)

No ratings yet
Udskriv Pin
Forb. tid: 2 minutter
Tilb. tid: 4 timer
Antal: 1 glas
Forfatter: Mette

Ingredienser

  • 250 gram Cherrytomater
  • Krydderurter friske stængler
  • Groft salt
  • Jomfruolivenolie

Sådan gør du

    1. Skyl cherrytomaterne og skær dem ud i kvarte.
    2. Fordel dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
    3. Drys salt udover dem og læg friske de krydderurtestængler ovenpå. Jeg kan anbefale en blanding af rosmarin og timian. 3 - 4 stængler er nok.
    4. Sæt pladen i en 100 grader forvarmet ovn.
    5. Lad dem bage i cirka 4 timer. Kig herefter til dem og vurdér, om de skal have lidt længere. De skal stadig være lidt bløde.
    6. Tag tomaterne ud af ovnen, når du synes de er tilpas faste uden at være tørre.
    7. Læg dem over i en skoldet glas og fyld glasset med jomfruolivenolie, så tomaterne dækkes.
    Langtidsbagte tomater (semidried)

Om forfatteren


Mette nyder salater, rødt kød, det asiatiske- og italienske køkken samt er kaffeelsker?