Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Kanelsnegle i bradepande

Micki-ChengMickiCheng

Micki elsker kage, søde sager og alt godt inden for bagværk. Selvom Micki er god til at svinge kagerullen i køkkenet, nyder han også en god, hjemmelavet bearnaise og tykke, friterede fritter! Og en god, rød bøf!

11. maj 2020
De bedste snaskede kanelsnegle i bradepande for ekstra mush og ekstra smovs! Sindssygt lækre, bløde og slet ikke til at stå modstå.

Opskrift på kanelsnegle i bradepande

SE NU HER!! ??

Snaskede KANELSNEGLE i bradepande for ekstra mush og ekstra smovs!! ??

Ser det ikke lækkert ud?!?

Hvem skal lave sådan en lækker basse til dig?! ??

Jeg har lavet den i flere versioner og jeg kan faktisk ikke blive enig med mig selv om, hvilken jeg selv synes er pænest ??

Kanelsnegle i bradepande

Kanelsnegle i bradepande


Redaktion: Se vores opskrift på kanelsnegle her.


Antal: 12 snegle

Kanelsnegle i bradepande

De bedste snaskede kanelsnegle i bradepande for ekstra mush og ekstra smovs! Sindssygt lækre, bløde og slet ikke til at stå modstå.
Forfatter: MickiCheng
Ret: Bagning, Sødt
Køkken: Dansk
Forb. tid: 1 time 30 minutter
Tilb. tid: 20 minutter

Ingredienser

Dej

  • 35 gram Gær
  • 3 deciliter Mælk
  • 3 spsk. Sukker
  • 1 stk. Æg
  • 700 gram Hvedemel kan være op til 800 gram
  • 1 tsk. Salt
  • 2 spsk. Olie
  • 75 gram Smør blødt
  • 1 stk. Æg til pensling

Remonce

  • 150 gram Smør blødt
  • 150 gram Sukker
  • 1.5 spsk. Kanel
  • 50 gram Marcipan revet
  • 50 gram Mørk chokolade

Glasur

  • 50 gram Flødeost naturel
  • 150 gram Flormelis
  • 1 spsk. Mælk kan være op til 2 spsk.

Sådan gør du

  • Lun mælk og opløs gær i mælken.
  • Kom sukker, olie og æg i.
  • Rør rundt.
  • Tilsæt det meste af melet og salt og kør på maskine.
  • Tilsæt mere mel hvis nødvendigt.
  • Kom smør i og kør dejen smidig og lækker 5-7 minutter.
  • Lad hæve til dobbelt størrelse - cirka 45 minutter.
  • Hak chokoladen groft og bland alle ingredienser til remoncen sammen.
  • Rul derefter dejen ud til et stort rektangel på cirka 35 x 35 cm.
  • Smør remoncen ud på hele dejen og rul dejen stramt til en pølse.
  • Skær stykker á cirka 3 cm tykkelse og placér dem i en bradepande med bagepapir.
  • Lad sneglene efterhæve cirka 30 minutter.
  • Pensl med æg og bag i cirka 15-20 minutter ved 200 grader almindelig ovn.
  • Sneglene må godt vokse sammen!
  • Bland alle ingredienser til glasuren sammen - sørg for, at det er en tyk og lækker glasur.
  • Fordel glasuren på sneglene inden servering!
  • Rigtig god fornøjelse med det!!