Dejlig og velsmagende æbletærte - lavet uden gluten. Kagen består af en glutenfri mørdej og dens sprødhed sammen med en kombination af sødme og syrlige æbler, giver en dejlig tærte.
Opskrift på glutenfri æbletærte
Dejlig og velsmagende æbletærte – lavet uden gluten.
Kagen består af en glutenfri mørdej og dens sprødhed sammen med en kombination af sødme og syrlige æbler, giver en dejlig tærte.
Servings: tærte
Glutenfri æbletærte
Dejlig og velsmagende æbletærte – lavet uden gluten. Kagen består af en glutenfri mørdej og dens sprødhed sammen med en kombination af sødme og syrlige æbler, giver en dejlig tærte.
Ingredienser
Mørdej
- 300 gram Melblanding Finax glutenfri melblanding (rød)
- 100 gram Flormelis
- 6 gram Stødt ingefær 1-2 tsk.
- 150 gram Smør Stuetempereret
- 1 Æg
Fyld
- 5 Æbler Gerne syrlige
- 15 gram Sukker
- 5 gram Kanel Gerne ceylonkanel
Pynt
Sådan gør du
- 1. Find en stor skål, en dyb tallerken, en vægt, en smørkniv og en kagerulle. 2. Vej melet i den dybe tallerken og hæld det i den store skål. 3. Vej flormelis i den dybe tallerken og hæld det i den store skål. 4. Tilsæt ingefær . 5. Mål smørret af – brug stregerne på smørpakken. 6. Skær smørret i små klumper og kom dem i den store skål. 7. Slå ægget ud i den store skål. 8. Stik hænderne i skålen og nulr ingredienserne til de ligner revet ost. 9. Mas det hele sammen til en klump. 10. Pak dejklumpen ind i film og læg den i fryseren i 15-30 min. eller i køleskabet 1 time. 11. Tænd ovnen på 190 grader celsius. 12. Tag et skærebræt og en kniv. 13. Skyl æblerne og tør dem . 14. Skær æblerne i 1/8-dele eller tyndere, hvis du vil. 15. Put dem i en frysepose sammen med sukker og kanel og ryst posen godt, så der er sukker og kanel på alle æblerne. 16. Tag dejen ud af fryseren. 17. Del dejen i 2 – til en bund og en top. 18. Rul dem begge flade med kagerullen og læg den ene i bunden af et smurt tærtefad. 19. Hæld æblerne i fadet. 20. Læg den anden dej ovenpå. 21. Bag tærten i 35 minutter.