Go Back
–+ servings
Servings: 1 tærte

Glutenfri æbletærte

Dejlig og velsmagende æbletærte - lavet uden gluten. Kagen består af en glutenfri mørdej og dens sprødhed sammen med en kombination af sødme og syrlige æbler, giver en dejlig tærte. 
Author: Thomas Tranegaard Nielsen
Keyword: Æble, Glutenfri, Hygge, Kage, Sødt
Forb. tid: 1 time
Tilb. tid: 35 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

Mørdej

  • 300 gram Melblanding Finax glutenfri melblanding (rød)
  • 100 gram Flormelis
  • 6 gram Stødt ingefær 1-2 tsk.
  • 150 gram Smør Stuetempereret
  • 1 Æg

Fyld

  • 5 Æbler Gerne syrlige
  • 15 gram Sukker
  • 5 gram Kanel Gerne ceylonkanel

Pynt

[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • 1.    Find en stor skål, en dyb tallerken, en vægt, en smørkniv og en kagerulle.
    2.    Vej melet i den dybe tallerken og hæld det i den store skål.
    3.    Vej flormelis i den dybe tallerken og hæld det i den store skål.
    4.    Tilsæt ingefær .
    5.    Mål smørret af – brug stregerne på smørpakken.
    6.    Skær smørret i små klumper og kom dem i den store skål.
    7.    Slå ægget ud i den store skål.
    8.    Stik hænderne i skålen og nulr ingredienserne til de ligner revet ost.
    9.    Mas det hele sammen til en klump.
    10.  Pak dejklumpen ind i film og læg den i fryseren i 15-30 min. eller i køleskabet 1 time.
    11.  Tænd ovnen på 190 grader celsius.
    12.  Tag et skærebræt og en kniv.
    13.  Skyl æblerne og tør dem .
    14.  Skær æblerne i 1/8-dele eller tyndere, hvis du vil.
    15.  Put dem i en frysepose sammen med sukker og kanel og ryst posen godt, så der er sukker og kanel på alle æblerne.
    16.  Tag dejen ud af fryseren.
    17.  Del dejen i 2 – til en bund og en top.
    18.  Rul dem begge flade med kagerullen og læg den ene i bunden af et smurt tærtefad.
    19.  Hæld æblerne i fadet.
    20.  Læg den anden dej ovenpå.
    21.  Bag tærten i 35 minutter.