ANNONCE
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Daim cookies

MADSGLUNDE | 5. juli 2021
Lækre cookies med Daim chokolade. Hvis du er vild med Daim chokolade, så er det bare med at komme i gang med at lave disse smørbløde cookies.

Her i weekenden fik jeg dog lige tid til at lave de her daim cookies, som vi fik til kaffe ved mine svigerforældres sommerfest som vi var til i går.

Vi fejrede at Danmark var videre til semifinalen med cookies og øl.

Jeg er helt vild med daim og så så jeg, at de var på tilbud, så jeg tænkte, at det var langt tid siden jeg havde fået cookies.


Daim cookies

Lækre cookies med Daim chokolade. Hvis du er vild med Daim chokolade, så er det bare med at komme i gang med at lave disse smørbløde cookies.
5 fra 1 stemme
Udskriv Pin
Ret: Bagning, Sødt
Køkken: Amerikansk
Forb. tid: 1 time 15 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Antal: 1 portion
Forfatter: madsglunde

Ingredienser

Daim cookies

  • 160 gram Brun farin
  • 100 gram Sukker
  • 150 gram Smør blødt
  • 1 stk. Æg
  • 1 tsk. Bagepulver
  • 0.5 tsk. Natron
  • 1 tsk. Salt
  • 1 tsk. Vaniljesukker
  • 240 gram Mel
  • 3 pakke Daim 168 gram

Sådan gør du

Brun farin, sukker og smør røres sammen til en ensartet masse.

  • Ægget kommes i og røres ud i dejen.
  • Mel, bagepulver, natron, vaniljesukker og salt blandes sammen i en anden skål, hvorefter det kommes ned i dejen.
  • Daim hakkes groft og ca. halvdelen røres ud i dejen.
  • Stil nu dejen på køl i en time.
  • Dejen rulles til kugler på ca. 50 Gram. Herefter kommes de på en bageplade (der kan være ca. 8 på en bageplade)
  • Giv den et lille tryg, så de bliver lidt flade og kom daim på den.
  • Bagetid: 175 grader varmluft i 15 til 17 minutter (midt i ovnen).

Om forfatteren


Mads er 26 år og går meget op i madlavning, og sunde alternativer ??‍?

Følg mig på Instagram her.