Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Banoffee Pie

mad_anstalten

mad_anstalten inspirere med sund morgenmad - lækre smoothies - skønne kager og nemme retter

20. marts 2020

Opskrift på banoffee pie

Banoffee…My way?

Er I klar på en lækker weekend dessert-kage…?
Så bør I ta’ at prøve den engelske “Banoffee”???My way versionen er sprød mørdejsbund fyldt med saltet karamel toppet med bananer i skiver og flødeskum drysset med hakket mørk chokolade?

Lyder det ik’ bare lækkert…?

Ret lækker…! “Banoffee” er fuld af god smag???

Banoffee Pie


Antal: 1 tærte

Banoffee Pie

Forfatter: mad_anstalten
Forb. tid: 30 minutter
Tilb. tid: 20 minutter

Ingredienser

Mørdej

  • 250 gram Mel
  • 100 gram Flormelis
  • 1 tsk. Vaniljesukker
  • 1 stk. Æg
  • 75 gram Smør

Saltet karamel

  • 150 gram Sukker
  • 2.5 deciliter Fløde
  • 1 knivspids Havsalt

Topping

  • Bananer i skiver
  • Fløde
  • Mørk chokolade hakket

Sådan gør du

Mørdej

  • Smuldre smørret i de tørre ingredienser og samle med æg.
    Fordel mørdejen i en metal bageform.
    Bag bunden til den er let gylden og lav karamellen imens bunden bages ved 200° i ca. 15-20 minutter.
     

Saltkaramel

  • Smelt sukker ved medium varme.
    Tilføj forsigtigt fløde og kog godt igennem til passende tykkelse.
    Tilsæt salt.
    Hæld karamellen over tærtebunden og sæt på køl.
     

Samling af tærten

  • På den afkølede karamel tærtebund lægges bananskiver.
    Fløden piskes og toppes ovenpå bananskiverne.
    Drys med hakket mørk chokolade og serveres straks med en go’e kop kaffe til☕️
    Banoffee Pie
    Banoffee Pie