Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Bagt blomkål

rasmusbredahl

Rasmus er madnørd og forfatter

1. april 2020

Opskrift på bagt blomkål

Gastronomisk førstehjælp??‍?
Som barn havde jeg det lidt stramt med kogt blomkål?

Jeg blev først rigtig glad for det, da jeg begyndte at bage det hårdt i ovnen.

Her er et forslag til god billig aftensmad:


Antal: 3 personer

Bagt blomkål

Forfatter: rasmusbredahl
Forb. tid: 3 minutter
Tilb. tid: 25 minutter

Ingredienser

Bagt blomkål

  • 1 stk. Blomkål
  • 1 stk. Citron kun saften
  • Groft salt

Tilbehør

  • Hasselnødder ristede
  • Tahin
  • Granatæble kerner

Sådan gør du

  • Skær bundbladene af blomkålen og kom det op i en bradepande.
    Pres saften af en citron over blomkålen og fordel tern af 75 gram koldt smør på toppen.
    Krydr med groft salt og bag blomkålen ved 225 grader i forvarmet ovn cirka 25 minutter.
    Hæld lidt af smør/ citronblandingen over blomkålen et par gange undervejs.
    Server med lidt tahin, ristede hasselnødder og evt lidt granatæblekerner.