Lækre, små citronkager med fyld af lemoncurd og brændt marengs på toppen. Egentlig er det bare principperne fra en fransk citrontærte med bund, lemoncurd og brændt marengs, der er viderefortolket i en muffinudgave, men det bliver smagen bestemt ikke dårligere af. De bløde muffins fungerer virkelig godt med den søde, let syrlige citroncreme, og marengs er altid … Læs Mere
Italiensk marengs kræver lidt arbejde og køkkenfærdigheder at lave. Til gengæld får du med denne opskrift et utroligt stabilt skum, der holder faconen og kan bruges til at sprøjte på f.eks. kager og tærter. Italiensk marengs kræver lidt arbejde og køkkenfærdigheder at lave. Til gengæld får du med denne opskrift et utroligt stabilt skum, der holder faconen … Læs Mere
Lækre, lette marengs med smuk pynt på toppen. De schweiziske marengs er lidt anderledes end almindelige marengs, da sukkeret smeltes i æggehviderne over et vandbad, inden de piskes stive. På trods af dette ekstra trin i tilberedningen er kagerne dog lette at lave. Som et ekstra plus kan det nævnes, at i og med sukkeret opløses, inden … Læs Mere
Vi giver dig en lækker opskrift på marengs, lavet på 2 ingredienser: Flormelis og æggehvider. Det er super nemt at lave, men det tager tid for din røremaskine at få pisket den lækker, luftig og sej. Vi giver dig en lækker opskrift på marengs, lavet på 2 ingredienser: Flormelis og æggehvider. Det er super nemt … Læs Mere