Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Cheeseburger med krydderbolle

THOMAS TRANEGAARD NIELSEN

Den hurtigste, billigste og måske nemmeste burger man kan lave. Burgeren har alt hvad man har brug for i smage og konsistenser og så kan den laves med ingredienser mange har i køkkenet i forvejen. I en travl hverdag, så kan det være lidt omstændigt at have tiden til at bage sine egne burgerboller. Så … Læs Mere

Svampetoast

MADMOMSTER

SVAMPETOAST: En lækker cremet svampetoast med masser spinat, persille og parmesan. Det smager jo bare så godt. En god frokost – eller som lille snack til weekenden – Det er ikke tosset. Opskriften er fyldt med kærlighed. Den ligger lige herunder: SVAMPETOAST: En lækker cremet svampetoast med masser spinat, persille og parmesan. En god frokost … Læs Mere

Pizzamuffins med skinke, pepperoni og spinat

HENRIETTE KRISTIANSEN

Pizzamuffins: Herlige små hapsere til madpakken, mellemmåltiderne eller udflugten… Dem her er med skinke, pepperoni og spinat, på toppen er tomat og revet ost… Men faktisk kan du putte lige det i, som du synes, så de er altså også ret så fikse til at få tømt ud i køleskabet… De her bløde, luftige muffins er … Læs Mere

Jordskokkechips

Jordskokkechips
ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Det er ikke kun kartofler, der kan bruges til chips: jordskokker er også meget velegnede til formålet. Server de lækre, sprøde jordskokkechips som et alternativ til kartoffelchips, eller drys dem over supper eller gryderetter, der skal have et salt og sprødt element.

Flettede pestobrød med ramsløgspesto

MADSGLUNDE

I weekenden fik jeg lavet ramsløgspesto, også tænkte jeg det ville være perfekt også at lave et pestobrød. Det her brød vil være rigtig som tilbehør til mad, f.eks. en grillaftener nu nå vi går den varme tid i møde. Man kan selvfølgelig selv bestemme om man laver med ramsløgspesto, eller man bare køber et glas … Læs Mere

Spinatsnurrer med grøn pesto, mozzarella og persille

HENRIETTE KRISTIANSEN

Skal der bages i dag…? De her spinatsnurrer med grøn pesto, mozzarella og persille smager dejligt og kunne være et godt bud både på et mellemmåltid, tilbehør til aftensmaden eller en madpakkesnack til næste uge. De rustikke snurrer er fyldt med smeltet, cremet ost, smagfuld pesto og et strejf af persille. Jeg har brugt lidt … Læs Mere

Toast

PER ASMUSSEN

Opskriften er elsket af alle – den dejlige parisertoast med skinke og ost. Mange har prøvet den i hallernes cafeteria med en billig kogt skinke og skive ost. Sådan kan du også lave den, men med få ingredienser kan du gøre den virkelig velsmagende. Her har jeg beregnet 2 toasts pr. person, men som en … Læs Mere

Tartar Sauce

Tartar sauce
PER ASMUSSEN

Denne lækre sauce tartare er et godt modspil til friterede skaldyr, rejer, fisk og fish ‘n’ chips. Opskriften er simpel og nem at lave. Saucen er kold og kan bruges til mange ting, men friturestegt fiskefilet, fish n’ chips eller som en kold sauce til en grillaften, der rammer den plet. Det minder lidt om … Læs Mere

Knasende kikærter – Den perfekte snack

CHRISTINE

Er du på udkig efter en sprød snack til fredagsøllen eller en lækker tilføjelse til salaten? De knasende kikærter er lette at lave, smager skønt og kan spises både som topping, tilbehør eller bare som en simpel snack. Kikærterne kan laves på to måder. De kan enten ristes på panden eller bages i ovnen, så … Læs Mere

Ostestænger

FOODBYELMA

Det er virkelige gode, når man servere små kolde tapas. Til nytårsaften bruger jeg dem til natmad og dertil en lækker ostefad og pastrami. Det er såååå lækre, at de kan bare forsvinde, mens man laver dem. Det er virkelige gode, når man servere små kolde tapas. Det er såååå lækre, at de kan bare … Læs Mere