Risotto med skinke og avocado
Klassiske italiensk risotto serveret med sprødstegt serranoskine og avocado. Den lidt fede avocado og den salte, sprødstegte serranoskinke er et lækkert tilbehør til en blød og cremet risotto.
Kategorier: Ris
Risotto
Her får du grundopskriften på en klassisk italiensk risotto. Denne risotto består i al sin enkelhed af ris, løg, hvidløg, hønsefond, lidt hvidvin og revet parmesan, og den er ligeså velsmagende, som den er enkel. Server den som forret eller tilbehør, eller lad den danne grundlag for andre varianter af risotto.
Risengrød i mikroovn
Risengrød er en favorit i mange familier, og retten er da også billig og kræver kun få ingredienser. Det, der får mange til at stejle, er den lange kogetid, og så skal man helst stå og røre i gryden i den tid, det tager at kogen grøden færdig. Men faktisk behøver du hverken at udsætte … Læs Mere
