x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Pizza med ricotta

HENRIETTE KRISTIANSEN

Okay, den her pizza smager vanvittigt godt! Vi snakker en smagseksplosion af fyld oven på en tynd, sprød bund. Bunden er smurt med ricottacreme og ovenpå har jeg sprød, let salt parmaskinke, bagte tomater og cremet feta.. i kombination med spinat og soltørrede tomater, får du den helt rigtige umami smag. Jeg er pjattet med … Læs Mere

Kalkunbryst sous vide

LINDHARDT OG RINGHOF

Kalkunbryst har lidt et træls ry, da det ofte kan blive tørt. Ved hjælp af sous vide teknikken kan man bibeholde saft- og kraften i det dejlige kødstykke. Vi har opskriften fra bogen: “Sous vide 2.0 – Opskrifter, teknik, tips og tricks” hvor forfatteren Karsten Tangaard siger følgende om opskriften: “Kalkunbryst er meget magert, men … Læs Mere

Verdens bedste glutenfrie pizza

FADLSFORLAG

Velsmagende og lækker hjemmelavet pizza. Opskriften er glutenfri og har tips til hvordan du gør din pizza sprød. Vi har opskriften fra bogen: “Nul hvede – glutenfri livretter“, hvor forfatteren Sandra Pugliese har fokus på at hjælpe hendes læsere med at leve så glutenfrit som overhoved muligt i dagligdagen. 

Italiensk pizza

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Pizza er et hit – og det både blandt børn og voksne!  Her får du opskriften på, hvordan du får lækre, sprøde pizzabunde som dem, du kender fra Italien. Nøglen er at bruge rigtigt pizzamel, der har et højt indhold af gluten. I Italien er det det, man kender som Tipo 00. Derudover gælder det … Læs Mere

Salat med parmaskinke, æg og honningmelon

FADLSFORLAG

Den dejlige italienske klassiker “parmaskinke med honningmelon” blandes her sammen i en dejlig og velsmagende salat. Vi har opskriften fra bogen: “Sund mave – low FODMAP diet“, hvor forfatterne Camilla Thrysøe og Mia Schomacker siger følgende om den: “Parmaskinke og melon er sat sammen i det italienske køkken af en årsag, og med ekstra protein i … Læs Mere

Hjemmelavet Italiensk Pizza

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Denne hjemmelavet italiensk pizza er lavet på et brandvarmt bagestål der sikrer at vores meget tynde bund bliver sprød og lækker. Læs hele opskriften her. Bagestålet hjælper os med den perfekte tynde, sprøde bund