Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Sweet potato chips (dehydrator)

Vibeke Dørig

Vibeke elsker god mad - og hvis det samtidigt er sundt, er det endnu bedre.

24. marts 2020
Tamari-marinerede søde kartofler

Opskrift på sweet potato chips (dehydrator)

Tamari-marinerede søde kartofler ved hjælp af en dehydrator.

Advarsel: Stærkt vanedannende.


Antal: 1 Portioner

Sweet potato chips (dehydrator)

Tamari-marinerede søde kartofler
Forfatter: Vibeke Dørig
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 8 timer

Ingredienser

  • Sødkartoffel mængden er ikke så afgørende. Brug blot nok til at fylde din tørreplade
  • 1 deciliter Sojasauce jeg brufte Urtekrams Genuine Tamari

Sådan gør du

  • Skær dine sødkartoffel tyndt med et mandolinjern - så bliver de bedst.
    En god ide er at skære dem på langs ad kartoflen.
    Hæld sojasovsen i skål og tilsæt de tyndtskårede sødkartofler.
    Lad dem marinere i højst 5 minutter og herefter skal de på tørrepladen i din dehydrator,
    Tilbered dem i 8 timer ved 65 grader.
    Sørg for at de dampet af før de bliver pakket i en bøtte. Ellers bliver de bløde.