Go Back
–+ servings
Servings: 1 Portioner

Sweet potato chips (dehydrator)

Tamari-marinerede søde kartofler
Author: Vibeke Dørig
Keyword: Dehydrering, Snack
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 8 timer
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • Sødkartoffel mængden er ikke så afgørende. Brug blot nok til at fylde din tørreplade
  • 1 deciliter Sojasauce jeg brufte Urtekrams Genuine Tamari
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Skær dine sødkartoffel tyndt med et mandolinjern - så bliver de bedst.
    En god ide er at skære dem på langs ad kartoflen.
    Hæld sojasovsen i skål og tilsæt de tyndtskårede sødkartofler.
    Lad dem marinere i højst 5 minutter og herefter skal de på tørrepladen i din dehydrator,
    Tilbered dem i 8 timer ved 65 grader.
    Sørg for at de dampet af før de bliver pakket i en bøtte. Ellers bliver de bløde.