Opskrift på salat med spidskål og mormordressing
Mormorsalat er noget vi alle kender og har et forhold til.
Min udgave indeholder creme fraiche i stedet for citronsaft og fløde.

Antal: Portioner
Salat med spidskål og mormordressing
Ingredienser
- 1 stk. Spidskål
- 2 deciliter Creme Fraiche Gerne 18 %
- 1 spsk. Sukker
Sådan gør du
- Start med at vaske spidskålet og fjern de yderste blade. Skær kålet i grove stykker og kasser bunden af stokken. Bland din creme fraiche og sukker i en stor skål. Har du ikke creme fraiche, så brug 2 dl fløde og 1 spsk. citronsaft i stedet for. Vend spidskålen i dressingen og lad det trække i 5-10 minutter. Velbekomme.