ROCKY ROAD. Fudgy browni med et mix af smeltet skumfiduser og chokolade på toppen, toppet med peanuts: Whats not to like?

Opskrift på rocky road brownie
ROCKY ROAD.
Fudgy browni med et mix af smeltet skumfiduser og chokolade på toppen, toppet med peanuts.
Whats not to like og opskriften kommer her.

Antal: kage
Rocky Road brownie
ROCKY ROAD. Fudgy browni med et mix af smeltet skumfiduser og chokolade på toppen, toppet med peanuts: Whats not to like?
Ingredienser
- 200 gram Smør
- 200 gram Rørsukker
- 150 gram Mel
- 2 stk. Æg
- 2 spsk. Vand
- 250 gram Mørk chokolade
- 2 spsk. Kakao
- 1 tsk. Vaniljesukker
- Skumfiduser mini
- Peanuts
- Karamelsauce kan udelades
Sådan gør du
- Smeltet smørret i mikroovnen eller i et vandbad, og derefter 200 gram hakket mørk chokolade i.
- Rør rundt, til det bliver en flydende masse.
- Tilføj derefter sukker, æg og vaniljesukker (i den række følge!).
- Rør det hele godt rundt.
- Bland derefter kakaoen med melet, og tilføj det til blandingen.
- Rør det godt rundt, sammen med 2 spsk vand.
- Tilføj dejen til en beklædt bradepande, hvorefter den sættes i ovnen på 180 grader varmluft i 25 minutter.
- Når de 25 minutter er gået, tages kage ud, hvorefter den pyntes med resten af den mørke chokolade, skumfiduser og peanuts.
- Sæt den i ovnen i 5 minutter mere, til skumfiduserne bliver gyldne.
- Til slut pyntes der med friske skumfiduser og karamelsovs.
Noter
Obs: Jeg har købt miniskumfiduserne i Meny, som fedtfri, nøddefri og er lavet på fiskegelatine.