
Opskrift på ranch dressing
Ranch dressing er en klassiker i mange amerikanske hjem, og dens cremede konsistens og smagfulde krydderier gør den perfekt til både salater og som dip. Denne opskrift giver en fyldig og lækker dressing, som er nem at lave og kan tilpasses efter din smag. Med ingredienser som mayonnaise, creme fraiche, kærnemælk og en blanding af tørrede krydderier, opnår du en dressing med den helt rigtige balance mellem syre og fedme.
Hvis du tilføjer blue cheese til opskriften, så får du en dressing der er perfekt til Buffalo Wings.
Server den med friske grøntsagsstav.

Ranch Dressing
Ingredienser
- 75 gram Mayonnaise
- 80 gram Creme Fraiche 38%
- 80 gram Kærnemælk
- 4 gram Dild tørret
- 2 gram Purløg tørret
- 1.5 gram Løgpulver
- 1 gram Hvidløgspulver
- 2 gram Havsalt
- 2 gram Peber
- Citronsaft til justering af smagen
Sådan gør du
- Pisk mayo, creme fraiche og mælk glat
- Vend krydderier i dressingen
- Smag til med citronsaft og evt. lidt sukker: