Nemt og virkelig godt til madpakken, snack trangen eller den lille sult..? De her rugbrødssnack med chokolade er bløde og lækre, fyldt med smag, kerner og herlige chokoladechunks…
Opskrift på nemme rugbrødssnacks med chokolade og gulerødder
Nemt og virkelig godt til madpakken, snack trangen eller den lille sult..? De her rugbrødssnack med chokolade er bløde og lækre, fyldt med smag, kerner og herlige chokoladechunks…
Jeg tager udgangspunkt i en rugbrødsblanding og så tilføjer jeg bare hakket mørk chokolade og evt. andre ting. I dag har jeg tilføjet gulerødder også… Men de kan også sagtens holdes helt plain med bare chokolade, eller der kunne tilføjes nogle tørrede bær- det kan du gøre lige som du foretrækker!
Rugbrødshapserne er nemme og helt perfekte til madpakken, som mellemmåltid eller til den søde tand. De små snacks holder sig fint lækre 2-3 dage i frostpose eller lufttæt bøtte, men kan også fryses og tages op efter behov.
Servings: stk.
Nemme rugbrødssnacks med chokolade og gulerødder
Nemt og virkelig godt til madpakken, snack trangen eller den lille sult..? De her rugbrødssnack med chokolade er bløde og lækre, fyldt med smag, kerner og herlige chokoladechunks…
Ingredienser
- 1 pose Rugbrødsblanding køb den du foretrækker + vand som det røres op med
- 1 spsk. Honning
- 100 gram Mørk chokolade
- 2 stk. Gulerødder fintrevet
Sådan gør du
- Følg anvisningerne på rugbrødsblandingen, så du har en rugbrødsdej
- Tilsæt honning, chokolade og gulerødder og rør godt sammen med dejen.
- Sæt dejen til hævning, hvis den skal det.
- Brug en ske til at sætte “klatter” på en bageplade og form dem som små rugbrødsboller, hvis du vil – ellers bar lad dem være som er for et mere rustikt look.
- Der bruges ca. 1 spsk dej pr. rugbrødshapser.
- Bag 15 min i en 200 grader forvarmet ovn. Tjek om de er færdige efter 15 min – de kan kræve længere alt efter størrelse og form på snacksene.
- Server og nyd når de er gennembagte
Noter
