Nem Tomat Suppe

Gå til opskrift Udskriv

Tomatsuppe er en gammel klassiker, nem og hurtig at lave og perfekt til de kolde vintermåneder, når sygdommen lurer om hjørnet.

Vores suppe er hjemmelavet, og du kan tilføje ingredienser efter eget ønske. 

Nem Tomat Suppe

No ratings yet

Udskriv Pin

Keyword: Hverdagsmad, Suppe, tomater, vinter

Forb. tid: 15 minutter

Tilb. tid: 20 minutter

Antal: 4 Portioner

Forfatter: AndersC

Ingredienser

• 25 gram Smør
• 1 stk. Løg Zittauerløg
• 1 clove Hvidløg grofthakket
• 1.5 tsk. Groft salt
• 1 tsk. Sukker
• 3 stk. Gulerødder ca 175 gram
• 1 can Hakket Tomater
• 1 tsk. Basilkum tørret
• 1 liter Bouillon grøntsagsbouillon
• Peber Friskkværnet

Sådan gør du

• Start med at hakke hvidløg, løg og gulerødder.

  Find en stor gryde frem og smid en god klat smør i gryden.

  Lad smørret i gryden smelte.

  Tilsæt nu dine løg og sukker, og rør i et par minutter.

  Tilsæt de hakkede tomater, gulerødder, salt, peber og tørret basilikum.

  Efter dette tilføjer du din liter grøntsagsbouillon. 

  Kog herefter ved svag varme under låg, i 20 minutter.

  Blend suppen til den er helt glat, og alle ingredienser er blendet.

  Når suppen er blendet er den klar til servering.

  Server med flutes og pasta til. 

  

  

  

  

Om forfatteren

Følg min kanal på Youtube her.