x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Nem og lækker pizzadej

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN | 27. november 2017
Til 90'er pizza og Stenovnspizza

Nem opskrift på en lækker hjemmelavet pizza.

Opskriften kan laves på meget få ingredienser, som gør det nemt at lave den spontant, uden at svinge forbi et supermarked. 


Redaktion: Se vores opskrift på pizzadej her.


Nem og lækker pizzadej

Til 90'er pizza og Stenovnspizza
No ratings yet
Udskriv Pin
Keyword: Aftensmad, Brød, Pizza
Forb. tid: 45 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Antal: 1 Portioner
Forfatter: Anette Søstrøm Asmussen

Ingredienser

  • 1 kilogram Pizzamel Eller hvedemel, tipo 00
  • 50 gram Gær Eller en pakke tørgær
  • 5 deciliter Vand
  • 1 spsk. Sukker
  • 3 spsk. Olie

Sådan gør du

  • Opløs gæren i lunkent vand. Tilsæt sukker, salt og olie.
    Rør melet i lidt ad gangen så dejen ikke bliver for tør.
    Lad dejen hæve tildækket i 30 min
    Rul dejen ud, så den passer i størrelsen af en bradepande.
    Læg dejen i en bradepande beklædt med bagepapir.
    Put det ønskede fyld på, og bag ved 200 g varm luft i 20 min
    Tjek at bunden er færdigbagt.
    90er pizza

Noter

Der er mange måder at lave en pizzadej på. Se bl.a. her hos Dagens.dk.

Om forfatteren


Anette er vild med at bage, især brød og kager. Klassiske danske retter og desserter fylder desuden meget i hendes hverdag.