
Opskrift på morgenbowl med smoothie og vaniljeskyr
Frisk start på dagen med bærsmoothie på vanilleskyr, toppet med ristede havregryn og friske bær…
Hvis du ikk gider det helt store, men alligevel godt vil ha noget der er lidt lækkert og sundt, så er sådan en omgang altså genial.
Jeg kan godt lide at kombinere skyr og smoothie i skålen – det mætter mere og giver lidt variation i strukturerne, når man spiser, det synes jeg er ret lækkert. Og så klæder den søde skyr bare den friske smoothie super godt. På toppen er der lidt ristede havregryn i kombi med knasende mandler og så friske bær – et lækkert og mættende mix til en god start på dagen.
Jeg brugte bare bær fra fryseren og et par bananer som jeg også havde på frost, men modne bananer fra frugtkurven virker også.
Uanset hvad er det nemt, hurtigt, frisk og lækkert

Morgenbowl med smoothie og vaniljeskyr
Ingredienser
Smoothie
- 2 stk. Banan frosne
- 250 gram Bær frosne, f.eks. jordbær, hindbær og blåbær
- 2 deciliter Mælk du kan sagtens bruge plantemælk
- 1 spsk. Honning
Ristede havregryn
- 1,5 deciliter Havregryn
- 1 håndfuld hakkede mandler
- 1 tsk. Vanlijesukker
Desuden
- 2 deciliter Skyr med vanilje
- Bær friske
Sådan gør du
- Blend alle ingredienserne til smoothien sammen.
- Put havregryn, mandler og vanillesukker på en tør varm pande og rist til havregrynene er let gyldne.
- Server din smoothie med skyr og top med havregryn og bær.