
Opskrift på kakaosmoothie
Sød og sund udgave af en smoothie.
Opskriften er meget børnevenlig og indeholder en masse gode ingredienser.
Vi har opskriften fra bogen: “Slut med snot“:
“I bogen får du på en let og enkel måde viden om og konkrete redskaber til at styrke dit barns immunforsvar, så det kan modstå alle de sygdomsfremkaldende virus og bakterier, det møder i vuggestuen, børnehaven og skolen.
Bogen er skrevet af sygeplejerske og sundhedsplejerske Anette Straadt. Hun har mere end 18 års erfaring i at arbejde professionelt med børns sundhed og har hjulpet hundredvis af børn og familier med at slippe for sygdom og genvinde energi og overskud. Hun ved, hvad der fungerer i travle og trætte børnefamilier.”

Kakaosmoothie
Ingredienser
- 100 gram Broccoli frossen
- 3 stk. Bananer frossen
- 2 spsk. Kakao ren
- 1 spsk. Peanutbutter stor
- 0.5 tsk. Kanel ægte
- 100 gram Bønner hvide og kogte
- 4 deciliter Mælk eller plantedrik
- 1 spsk. Hampefrøolie koldpresset eller hørfrøolie/smeltet kokosolie
Sådan gør du
- Kom alle ingredienser på nær olien i en blender og blend, til bønnernes konsistens ikke længere kan fornemmes. Tilsæt olien og blend kortvarigt. Det er især vigtigt ved hørfrøolie og hampefrøolie for at undgå, at det iltes for meget, da de sarte omega-3-fedtsyrer ikke kan tåle for meget ilt. Server smoothien i glas eller i en skål/tallerken og pynt med lækkert drys efter smag, for eksempel mysli og nødder.