Lækker og velsmagende hvidløgssmør med persille. Her har det fået et lille tvist i form af at hvidløgene er bagt, hvilket giver en mildere og dybere smag.
Opskrift på hvidløgssmør med persille og bagt hvidløg
Lækker og velsmagende hvidløgssmør med persille.
Her har det fået et lille tvist i form af at hvidløgene er bagt, hvilket giver en mildere og dybere smag.
Antal: gram
Hvidløgssmør med persille og bagt hvidløg
Lækker og velsmagende hvidløgssmør med persille. Her har det fået et lille tvist i form af at hvidløgene er bagt, hvilket giver en mildere og dybere smag.
Ingredienser
Bagt hvidløg
- 1 stk. Hvidløg
- Salt
- Sukker
Hvidløgssmør med persille
- 200 gram Smør
- 10 fed Hvidløg bagt
- Bredbladet persille cirka 2 håndfulde
- Salt og Peber
Sådan gør du
Bagt hvidløg
- Brug et hel hvidløg. Skær toppen af i et hug. Drys lidt salt og sukker på toppen og sæt toppen på igen. Sæt det i ovnen og bag det i 1 time ved 200 grader varmluft. Tag det ud af ovnen og lad det køle af på en rist i 5-10 minutter før det skal bruges.
Hvidløgssmør med persille
- Tag smørret ud af køleskabet 30 minutter før det skal laves, så er det lettere at arbejde med. Skyl og tør persillen. Hak det fint. Kom persillen ned i en skål med smør. Pres de møre hvidløgsfed ud af skallen og ned i en skålen. Kom salt og peber i skålen og rør det godt rundt med en gaffel, så hvidløgene bliver fordelt. Smag til med evt. ekstra salt/peber og evt. citronskal/saft.