Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Gylden gløgg med hvidvin, hyldeblomst og æblejuice

Henriette akHenriette Kristiansen

Nem ganeforkælende hverdagsmad. Variation i hverdagsmaden? Her kan alle kan være med.

12. november 2021
Den er krydret med stjerneanis og ingefær, med et strejf af citrus og med bløde toner fra honning - på én gang sødt, friskt, krydret og let syrligt. Jeg syns det smager skønt!
Gylden gløgg

Opskrift på gylden gløgg med hvidvin, hyldeblomst og æblejuice

Uuuhm – en alternativ udgave til den klassiske gløgg;

Gylden gløgg med hvidvin, hyldeblomst og æblejuice. Den er krydret med stjerneanis og ingefær, med et strejf af citrus og med bløde toner fra honning – på én gang sødt, friskt, krydret og let syrligt. Jeg synes det smager skønt!

Det er nemt at lave og helt perfekt til aften hyggen her på Mortens Aften.


Gylden gløgg
Antal: 4 personer

Gylden gløgg med hvidvin, hyldeblomst og æblejuice

Den er krydret med stjerneanis og ingefær, med et strejf af citrus og med bløde toner fra honning – på én gang sødt, friskt, krydret og let syrligt. Jeg syns det smager skønt!
Forfatter: Henriette Kristiansen
Ret: Drikke, Drinks
Køkken: Dansk
Keyword: Alkohol, Fest, Jul
Forb. tid: 2 minutter
Tilb. tid: 25 minutter

Ingredienser

  • 6 deciliter Hvidvin
  • 1 deciliter Hyldeblomstsaft ufortyndet
  • 1 deciliter Vand
  • 2 deciliter Æblejuice
  • 1/2 stk. Citron skåret i skiver
  • 4-5 cm Frisk ingefær skrællet og skåret i skiver
  • 1 håndfuld Stjerneanis hele
  • 2 spsk. Rørsukker
  • 1 spsk. Honning
  • 1/2 deciliter Mandelsplitter
  • 1 decilieter Rosiner
  • 1 deciliter Rom

Sådan gør du

  • Put alle ingredienser (undtagen rom) i en lille gryde og lad simre under låg 20 minutters tid.
    Tilsæt rom og lad simre yderligere et par minutter – men uden at koge.
    Smag til med honning, evt. mere rom mv. og servér

Noter

Gylden gløgg

Følg mig på Instagram her.