Honningristet müsli med havre, nødder, frø og kerner
Opskrift på granola
Granola er ristet müsli, der f.eks. får et dyp i honning og smør inden det får en tur i ovnen.
Antal: dl
Granola
Honningristet müsli med havre, nødder, frø og kerner
Ingredienser
- 0.5 deciliter Mandler
- 0.5 deciliter Hasselnødder
- 1 spsk. Hørfrø
- 1 spsk. Sesamfrø
- 1 spsk. Solsikkekerner
- 1 spsk. Græskarkerner
- 1 deciliter Havregryn
- 50 gram Honning
- 15 gram Smør
Sådan gør du
- Start med at hakke mandlerne og hasselnødderne groft. Hak derefter frøene og kernerne i en minihakker. Varm honningen og smørret op i en gryde. Det skal smelte og være flydende. Kom nødder, frø, kerner og havregryn i gryden og vend godt rundt. Vend blandingen ud på en bageplade beklædt med bagepapir og bag ovnen ved 150 grader almindelig ovn i cirka 20 minutter. Det kan være et par minutter, de skal være flot gyldne. Tag det ud af ovnen og spred det ud over et fad fordelt fra hinanden.
Lad det køle godt af og opbevar det i en lufttæt beholder. Det kan holde sig i et par uger på den måde.