Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Dalgona Coffee – koreansk kaffe drik

Anne MetteAnne Mette Autzen

Anne Mette elsker at eksperimentere med nye ting i køkkenet - gerne med sæsonens råvarer - hvad enten det er syltning, bagning eller madlavning!

7. april 2020

Opskrift på dalgona coffee – koreansk kaffe drik

En dejlig forårsdag med masser af solskin kræver en god iskaffe.

Normalt laver jeg den her med kondenseret mælk, men efter at Dalgona kaffen er alle steder på Instagram, blev det min tur til at prøve.


Antal: 2 personer

Dalgona Coffee - koreansk kaffe drik

Forfatter: Anne Mette Autzen
Forb. tid: 3 minutter

Ingredienser

  • 2 spsk. Neskaffe instant kaffe
  • 2 spsk. Sukker
  • 2 spsk. Kogende vand
  • 400 milliliter Mælk

Sådan gør du

  • Neskaffe, sukker og kogende vand piskes med håndmixer indtil der bliver en let og luftig lysebrun skum.
     
    Varm eller kold?
    Ønskes der varm drik, varmes mælken og hældes på 2 glas. Kaffeskummet fordeles i glassene.
    Ønskes der kold drik - fordeles mælken i 2 glas og tilføres rigeligt med isterninger og efterfølgende skummet.

Noter