Opskrift på dalgona coffee – koreansk kaffe drik
En dejlig forårsdag med masser af solskin kræver en god iskaffe.
Normalt laver jeg den her med kondenseret mælk, men efter at Dalgona kaffen er alle steder på Instagram, blev det min tur til at prøve.

Dalgona Coffee - koreansk kaffe drik
Ingredienser
- 2 spsk. Neskaffe instant kaffe
- 2 spsk. Sukker
- 2 spsk. Kogende vand
- 400 milliliter Mælk
Sådan gør du
- Neskaffe, sukker og kogende vand piskes med håndmixer indtil der bliver en let og luftig lysebrun skum. Varm eller kold? Ønskes der varm drik, varmes mælken og hældes på 2 glas. Kaffeskummet fordeles i glassene. Ønskes der kold drik - fordeles mælken i 2 glas og tilføres rigeligt med isterninger og efterfølgende skummet.