Den nemmeste og lækreste kolde sauce. Klar på under 5 minutter. Perfekt til mange forskellige retter. Kun 5 ingredienser + salt og peber!
Opskrift på creme fraiche sovs
Det her er en familieopskrift, der har været brugt i mange, mange år hjemme hos os! Hos os er det en dejligt nem og lækker kold sauce, der nærmest kan bruges til alt. Min favorit er at servere den til indbagt svinemørbrad, men venøsteaks samt laks er også et sikkert hit.
Opskriften her er til cirka 4 – 6 personer, alt afhængig hvad man bruger den til.
Servings: personer
Creme fraiche sovs
Den nemmeste og lækreste kolde sauce. Klar på under 5 minutter. Perfekt til mange forskellige retter. Kun 5 ingredienser + salt og peber!
Ingredienser
- 3.5 deciliter Creme Fraiche
- 1.5 spsk. Sød sennep fransk
- 1.5 tsk. Karry
- 4 spsk. Drueagurker finthakkede og syltede
- 1 tsk. Groft salt
- Peber fra kværn
- 1.5 spsk. Løg rå og revet
Sådan gør du
- Start med at hakke løgene fint.
- Hak også drueagurkerne.
- Bland creme fraiche, sennep og karry og tilsæt løg og drueagurker.
- Smag til med salt og peber.