
Opskrift på chokoladesovs
Lækker og nem chokoladesovs, der kun kræver få ingredienser.
Chokoladesaucen er alsidig og kan bruges sammen med utrolig mange retter, f.eks. churros, vaniljeis og pocheret pære.
Hvis din kakaoprocent i din mørke chokolade er over 70 %, så kan du med fordel bruge 20 gram mælkechokolade og 80 gram mørk chokolade.

Chokoladesovs
Ingredienser
- 100 gram Mørk chokolade
- 2.5 deciliter Piskefløde
- 15 gram Flormelis
- 15 gram Smør
Sådan gør du
- Hak din chokolade, hvis du ikke bruger knapper.
- Kom fløde og chokolade i en gryde og smelt det ved middel/lav varme.
- Rør jævnligt indtil det tykner og tilføj flormelis og smør.
- Lad det stå et par minutter mere og saucen er klar til servering.