Chokolademousse – stjernekokkens udgave

Gå til opskrift Udskriv

CHOKOLADE MOUSSE.

Super simpel opskrift med kun 5 ingredienser.

Chokolademousse - stjernekokkens udgave

No ratings yet

Udskriv Pin

Keyword: Chokolade, Dessert, Sødt

Forb. tid: 5 minutter minutter

Tilb. tid: 10 minutter minutter

Antal: 4 personer

Forfatter: casper sobczyk

Grej

• Skål
• Piskeris
• Gryde

Ingredienser

• 200 gram Chokolade
• 4 stk. Æggeblommer
• 45 gram Sukker
• 3 stk. æggehvider
• 3 deciliter Piskefløde

Sådan gør du

• 1. Pisk æggeblommer og sukker hvidt og luftigt.

  2. Chokoladen smeltet over et vandbad.

  3. Pisk æggehvider helt stive.

  4. Fløden piskes let.

  5. Vend den smeltede chokolade i æggeblommemassen.

  6. Vend de pisket æggehvider i.

  7. Vend forsigtigt den letpisket fløde i,

  8. Kom moussen i skåle og sæt på køl.

Noter

Redaktion: Se vores nyeste og forbedrede udgave af Chokolademousse her.

Om forfatteren

Følg mig på Instagram her.