x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Chokolademousse – stjernekokkens udgave

CASPER SOBCZYK | 22. maj 2020

CHOKOLADE MOUSSE.

Super simpel opskrift med kun 5 ingredienser.


Chokolademousse - stjernekokkens udgave

No ratings yet
Udskriv Pin
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Antal: 4 personer
Forfatter: casper sobczyk

Ingredienser

  • 200 gram Chokolade
  • 4 stk. Æggeblommer
  • 45 gram Sukker
  • 3 stk. æggehvider
  • 3 deciliter Piskefløde

Sådan gør du

  • 1. Pisk æggeblommer og sukker hvidt og luftigt.
    2. Chokoladen smeltet over et vandbad.
    3. Pisk æggehvider helt stive.
    4. Fløden piskes let.
    5. Vend den smeltede chokolade i æggeblommemassen.
    6. Vend de pisket æggehvider i.
    7. Vend forsigtigt den letpisket fløde i,
    8. Kom moussen i skåle og sæt på køl.

Noter

Redaktion: Se vores nyeste og forbedrede udgave af Chokolademousse her.

Om forfatteren


Kok

Følg mig på Instagram her.