Go Back
–+ servings
Servings: 4 personer

Chokolademousse - stjernekokkens udgave

CHOKOLADE MOUSSE. Super simpel opskrift med kun 5 ingredienser. Casper Sobczyks udgave af den dejlige mousse med masser af chokolade.    
Author: casper sobczyk
Keyword: Chokolade, Dessert, Sødt
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 10 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 200 gram Chokolade
  • 4 stk. Æggeblommer
  • 45 gram Sukker
  • 3 stk. æggehvider
  • 3 deciliter Piskefløde
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • 1. Pisk æggeblommer og sukker hvidt og luftigt.
    2. Chokoladen smeltet over et vandbad.
    3. Pisk æggehvider helt stive.
    4. Fløden piskes let.
    5. Vend den smeltede chokolade i æggeblommemassen.
    6. Vend de pisket æggehvider i.
    7. Vend forsigtigt den letpisket fløde i,
    8. Kom moussen i skåle og sæt på køl.

Noter

Redaktion: Se vores nyeste og forbedrede udgave af Chokolademousse her.