Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Appelsinsalat

Fadls forlagfadlsforlag
 
13. marts 2019
Med granatæble, mynte og chokolade

Opskrift på appelsinsalat

Dejlig enkel og lækker appelsinsalat, der piftes op ved hjælp af kakaonibs og granatæblekerner.

Forfatterne bag bogen “Sund med chokolade” følgende om opskriften:

“Tusind og en nat er, hvad jeg tænker på, når jeg ser denne salat. Smukkere fås det næsten ikke. Salaten er fyldt med livgivende antioxidanter og vitaminer, og den har masser af smag, saft og sprødhed. Den er vidunderlig til fisk, kylling og andre salater og pynter på ethvert bord”.


Antal: 4 Portioner

Appelsinsalat

Med granatæble, mynte og chokolade
Forfatter: fadlsforlag
Forb. tid: 10 minutter

Ingredienser

  • 1 stk. Granatæble Kernerne herfra
  • 3 stk. Appelsin Pillet og skåret i tynde skiver
  • 1 bundt Mynte Hakket
  • 2 spsk. Kakaonibs
  • Limesaft Saften fra 1 lime
  • 2 spsk. Olivenolie
  • Havsalt Lidt

Sådan gør du

  • Skær granatæblet over, og pil forsigtigt kernerne ud – det er dem, du skal bruge.
    Læg appelsinskiverne i bunden af et stort fad.
    Kom granatæblekernerne på, og pynt med hakket mynte og kakaonibs.
    Sprinkl med limesaft og olivenolie, og kom lidt havsalt på.
     

Noter