Lækker vegansk forret bestående af tzatziki med et nordisk tvist. Retten indeholder bl.a. spidskål, agurk og mutzuæble. Mutzu æble er en æblesort der er en krydsning mellem Golden Delicious og det japanske æble Indo. Spidskålsblade med umodne ferskner og syltede hyldeblomster
En frisk og lækker salat med spidskål og syltede rødløg, der er ligeså velsmagende, som den er enkel. Spidskål er mild i smagen og egner sig godt som et sundere og mere fiberrigt alternativ til grøn salat. Vi har i opskriften vendt salaten i en citron/oliedressing, men se i noten for inspiration til en frisk og … Læs Mere
En frisk og lækker salat der samtidig har en smule sødme fra æblet i tern. Dressingen er lavet på olie og citronsaft smagt til med en smule sukker for at bryde den syrlige smag. Server salaten til alt, der trænger til et grønt og frisk pift!
Spidskål hører til blandt de milde typer af kål, og mange bruger den fintsnittet som en grov salat. Det kan man da også sagtens, for spidskålen er mild i smagen og ikke så “kompakt” i konsistensen som f.eks. hvidkål. Her får du opskriften på en frisk og lækker spidskålssalat med syltede rødløg, der er velegnet som … Læs Mere